Condimentos, Ervas e Derivados com Indicação Geográfica (IG) | Produtos Regionais do Brasil
No caso de condimentos, ervas e derivados, a IG garante que o produto é produzido em um território determinado, com práticas tradicionais de cultivo, manejo e processamento, além de qualidade reconhecida.
A IG garante autenticidade e rastreabilidade dos produtos, protegendo consumidores contra imitações e valorizando práticas tradicionais de produção. Isso beneficia produtores locais, fortalece a economia regional e preserva saberes ancestrais ligados ao cultivo e uso de plantas e especiarias.
Produtos com IG também ajudam a promover o turismo gastronômico, a cultura alimentar regional e a presença de produtos brasileiros em mercados especializados.
Nesta página, reunimos produtos com indicação geográfica ligados a condimentos, ervas, especiarias e seus derivados. Cada item representa uma tradição cultural e econômica do Brasil, com forte ligação ao território e às regiões produtoras, destacando sabores, aromas e usos típicos.
