Paranacity, Urucum
LOJA IG
Comprar>>
Caderno de Especificações Técnicas:
Delimitação da área geográfica:
Municípios de Paranacity e Cruzeiro do Sul, no Estado do Paraná.
Especificações e características:
O urucum (Bixa orellana L.) é o fruto do urucuzeiro, planta nativa da América tropical. É uma planta
muito útil, historicamente utilizada pelos indígenas para pintar a pele com fins ornamentais e também
como repelente de mosquitos. A palavra urucum tem origem da linguagem Tupi-Guarani e significa
“vermelho”.
A sua importância econômica é atrelada ao teor de bixina, resina vermelha, substância corante que
cobre suas sementes. O produto de Paranacity é o Urucum das variedades Piave e Piave Anão, tendo
como característica principal o alto teor de bixina (acima de 5%), resultante do processo de colheita
feita com umidade controlada, com os frutos granados, e secagem realizada pelo período aproximado
de 20 (vinte) dias, a contar da data de colheita.
Atualmente o urucum, também chamado de colorau, quando está no formato de semente moída, é
conhecido pelo uso na indústria de como corante nas indústrias têxtil e química. Já nas indústrias de
alimentos e farmacêutica utilizado também com ação cicatrizante, antioxidante e anti-inflamatória,
além de ser ingrediente de bronzeadores solares. Seu uso tem sido impulsionado em tais indústrias,
como alternativa a utilização de corantes sintéticos devido a sua alta flexibilidade de aplicação e
estabilidade.
Nome da Indicação Geográfica:
Paranacity
Produto:
Urucum
Data de concessão do registro:
06/05/2025
Data da última alteração de registro deferida:
Relação com área geográfica:
O urucum é símbolo notável da região de Paranacity, cuja origem remonta ao desbravamento da
área relativamente recente, em 1949, como Distrito Administrativo do município de Nova
Esperança. Em 1954, devido ao comércio ativo e a boa qualidade das terras que geraram
propriedades rurais, Paranacity foi elevada à categoria de município, desmembrando-se de Nova
Esperança. Um ano após foi a vez do município de Cruzeiro do Sul se desmembrar de Nova
Esperança. Os atuais municípios são limítrofes e complementares, havendo produtores de urucum
que possuem propriedades comuns aos dois municípios demonstrando a relação do produto com a
origem geográfica.
A produção de urucum para fins comerciais iniciou-se em 1981 com apenas um produtor tendo
atualmente atingido cerca de 950 hectares cultivados por produtores de pequeno porte. A pequena
região que iniciou sua produção há menos de meio século e se tornou o maior produtor de urucum
da região sul do país. Com o fomento à produção, o urucum de Paranacity ganhou notoriedade em
toda a região por conta de suas qualidades, a ponto da semente plantada nas terras de Paranacity
ainda na década de 80 serem tratadas como “O ouro vermelho”.
Fonte
Espécie:
(X) IP