Chocolates, Doces, Pães com Indicação Geográfica (IG)
No caso de chocolates, doces e pães, a IG garante que o produto seja cultivado, elaborado ou transformado em um território determinado, com processos tradicionais e qualidade reconhecida.
A IG garante autenticidade, rastreabilidade e proteção contra imitações. Isso fortalece a economia local, valoriza saberes tradicionais de produção e preserva práticas culturais que passam de geração em geração.
Produtos com IG também contribuem para a promoção da gastronomia regional, atraem interesse turístico e destacam sabores únicos ligados ao clima, solo e cultura das regiões brasileiras.
Nesta página, reunimos produtos com indicação geográfica ligados a chocolates artesanais, doces típicos e pães tradicionais do Brasil. Cada item representa uma tradição cultural, econômica e gastronômica do seu território de origem.
